Borgo diVino in tour ritorna a San Giorgio di Valpolicella comune di Sant’Ambrogio di Valpolicella, caratteristico borgo circondato da costruzioni tipiche in pietra e da vitigni assolati e con vista sul Lago di Garda. Potrete perdervi tra i suoi vicoli e tra i suoi sentieri, degustando un calice di vino, in quel territorio dove Amarone e Recioto, Valpolicella, Valpolicella Superiore e Ripasso sono i protagonisti indiscussi insieme a tantissime etichette provenienti da altre regioni italiane. Un weekend di degustazioni vi aspetta!
Borgo diVino è un appuntamento aperto a tutti che si svolge dal venerdì alla domenica. Per degustare i vini potrete acquistare qui sul sito oppure direttamente sul posto il ticket di €18 che dà diritto a 8 assaggi di vino da consumare nelle varie aree dedicate alle aziende vinicole*.
Vi aspetta un’esperienza degustativa a 360 gradi vissuta anche attraverso un percorso formativo allestito lungo il percorso dell’evento che accompagna i visitatori passo dopo passo tra vicoli e piazze, per un vero e proprio viaggio di conoscenza nell’arte della viticoltura e nell’abbinamento cibo-vino.
*per il calice di degustazione è richiesta una cauzione di €2 che verrà restituita al termine del percorso degustativo
MASTERCLASS – VINI PASSITI D’ITALIA
Degustazione guidata e presentazione del libro “Vini Passiti d’Italia – Un viaggio passo dopo passo” condotti da Sissi Baratella e Alberto Brunelli
L’evento rappresenta una preziosa occasione per approfondire la conoscenza dei vini passiti italiani attraverso l’esperienza diretta di due esperti del settore.
Sabato 18 maggio ore 15.00 (Collegiata della Pieve)
MASTERCLASS – SAVE THE WINE: IL FATTORE UMANO SALVERÀ IL VINO?
Degustazione guidata e presentazione del libro “Wine Hospitality. Quando il fattore umano e la genialità italiana cambiano il marketing”, condotti da Cristina Mascanzoni Kaiser e Monica Vaccarella
La masterclass sarà moderata da Gianluca Boninsegna, miglior sommelier del Veneto nel 2015. L’evento esplorerà come il fattore umano e l’innovazione possano essere determinanti nel rinnovare le strategie di marketing nel settore vitivinicolo e olivicolo.
Sabato 18 maggio ore 18.00 (Collegiata della Pieve)
Costo della singola degustazione: 25€
Costo per associati AIS, FISAR, ONAV in regola con il pagamento della tessera: 20€ (richiesta tessera all’ingresso)
Clicca qui per prenotare.
Ad accompagnare le degustazioni, sarà allestita un’area gastronomica dove i partecipanti potranno deliziarsi con piatti tipici locali e altre prelibatezze arricchendo ancora di più l’esperienza sensoriale e culturale offerta dall’evento.
Un ulteriore spazio sarà riservato alla promozione delle tipicità dei Borghi più belli d’Italia, un patrimonio unico per qualità e biodiversità; l’iniziativa sarà realizzata in sinergia con il MIB – Mercato Italiano dei Borghi, il progetto a cura dell’Associazione “I Borghi più belli d’Italia” in cooperazione istituzionale con BMTI – Borsa Merci Telematica Italiana, volto alla valorizzazione delle produzioni tipiche e di qualità dei territori associati.
Le specialità gastronomiche potranno essere acquistate direttamente in loco, non sono comprese nel ticket di €18
Piatto tradizionale condito con formaggio grana e monte veronese vecchio
Di seguito la lista delle cantine che parteciperanno all’evento i cui vini potranno essere degustati con il ticket degustazione di €18. La lista delle cantine presente è sempre in aggiornamento, fino ad una settimana prima dell’evento.
Parcheggi e navette
Dal parcheggio in Via Roma, vicinanza Cimitero Sant’Ambrogio, partiranno anche delle navette dirette a San Giorgio di Valpolicella
Se fai parte di un’azienda di distribuzione, gestisci un’accogliente enoteca o dirigi un rinomato ristorante, ti invitiamo a contattarci per richiedere un accredito al nostro evento. Contattaci scrivendo una mail a info@borgodivino.it, ti aspettiamo.
