Tutto è iniziato in famiglia, tra le vigne. Fin da piccoli abbiamo respirato profumo di mosto e ascoltato i racconti di chi lavorava la terra con amore. Crescendo, è stato naturale voler continuare questa strada, con lo stesso spirito semplice ma sincero.
Facciamo vino come ci piace berlo: buono, vero, senza fronzoli. Crediamo nel rispetto della terra, nella cura dei dettagli e nella gioia di condividerlo con gli altri. Cerchiamo ogni giorno di fare bene le cose, con onestà e passione.
Ecco chi siamo, in bottiglia:
Lavoriamo con metodi molto artigianali: raccolta a mano, vinificazione rispettosa e, soprattutto, nessuna fretta. Ogni bottiglia racconta una storia “slow” fatta di cura e passione.
Le pietre grigio-chiaro del nostro terreno – quelle stesse che danno il nome al Sasso Colombino – insieme al clima toscano danno ai vini struttura, mineralità e quel carattere sincero che li rende unici.
Rispettiamo la tradizione familiare e il passato di chi ci ha preceduto, ma siamo anche curiosi. Cerchiamo costantemente modi migliori per coltivare e fare vino, senza tradire l’identità del nostro terroir.
Sì, abbiamo iniziato a usare sensori in vigna per capire meglio le piante e intervenire solo quando davvero serve. In cantina restiamo fedeli al metodo tradizionale, ma con occhi attenti all’efficienza e alla sostenibilità. E stiamo aumentando le esperienze per chi viene a trovarci: degustazioni raccontate direttamente “a casa nostra”.
Sì, organizziamo degustazioni in cantina per chi vuole conoscere da vicino i nostri vini. È un momento conviviale in cui raccontiamo la nostra storia, il lavoro che c’è dietro ogni bottiglia e, naturalmente, facciamo assaggiare i nostri vini accompagnati da qualche prodotto tipico del territorio.
Cerchiamo sempre di trasmettere la nostra passione, raccontando il vino con parole semplici ma sentite. Mostriamo la cantina, spieghiamo i passaggi, facciamo toccare con mano. E poi c’è il territorio: il vino si vive, non solo si assaggia.
Partecipiamo a piccoli eventi locali e selezionati, dove c’è spazio per raccontare davvero il nostro vino e il nostro modo di lavorare. Non facciamo grandi fiere o manifestazioni su larga scala: la nostra principale forma di pubblicità è ancora il passaparola, che per noi vale più di qualsiasi campagna.
C’è sempre più attenzione alla qualità, alla sostenibilità e ai vini “veri”, non costruiti. Questo ci rispecchia molto. Anche il contatto diretto con il consumatore sta diventando sempre più importante, e cerchiamo di esserci sia con l’enoturismo che online.
Abbiamo in mente nuove idee, stiamo ragionando su una possibile nuova etichetta e su piccole produzioni sperimentali. E poi vogliamo investire ancora di più sull’accoglienza in cantina: ci piace far vivere il vino dove nasce, con chi lo ha fatto crescere.
Il fine settimana del 12, 13, 14 Giugno arriva a Città Sant’Angelo l’ottava tappa di Borgo diVino in tour edizione 2026, rassegna enogastronomica itinerante tra
Il fine settimana del 16 e 17 maggio arriva a San Giorgio di Valpolicella Borgo diVino in tour rassegna enogastronomica itinerante tra i Borghi più
Il fine settimana del 1º, 2 e 3 Maggio arriva in Friuli Venezia Giulia un’edizione speciale di Borgo diVino in tour. Un intero weekend di
Il fine settimana del 24, 25 e 26 aprile arriva a Bard la seconda tappa di Borgo diVino in tour edizione 2026, rassegna enogastronomica itinerante
Prende il via a Egna Neumarkt (BZ), nelle giornate di sabato 18 e domenica 19 aprile, l’edizione 2026 di Borgo diVino in tour, la prima
L’esclusivo ciclo di eventi che unisce degustazioni d’eccellenza e turismo lento torna per il sesto anno consecutivo con un calendario sempre più ricco. Le istituzioni
