Cantina Resom: tradizione, passione e sostenibilità nella viticoltura trentina
Come è nata la vostra azienda vinicola e qual è stato il percorso che vi ha portato a vinificare le vostre uve? Negli anni ’60
Come è nata la vostra azienda vinicola e qual è stato il percorso che vi ha portato a vinificare le vostre uve? Negli anni ’60
Come è iniziata la tua avventura nel mondo del vino e qual è la filosofia della tua cantina? La mia avventura è iniziata ben prima
Com’è iniziata la vostra avventura/passione nel mondo del vino? La nostra è una realtà familiare che affonda le radici in oltre cinquant’anni di storia. Siamo
Com’è nata l’idea di trasformare la produzione classica della vostra tenuta in una viticoltura naturale e sostenibile? Già da tre generazioni nella nostra tenuta vengono
Com’è iniziata la tua avventura nel mondo del vino portoghese? Premetto che non sono un produttore, sono un importatore di vini (e gastronomia) esclusivamente dal
Qual è stato il momento che vi ha fatto innamorare del mondo del vino? La storia di Terre de la Custodia ha origini antiche. La cantina
Cosa vi ha spinto a entrare nell’universo enologico? E’ nata grazie a Roberto Di Filippo, uno dei titolari dell’azienda, che ha sempre vissuto in questo
Quando avete capito che il vino sarebbe diventato una parte importante della vostra vita? Sin dal 1870 nella nostra casa l’uva diventava vino e nei
Come è nata l’idea di trasformare la passione per il vino in una vera e propria attività? Dalla volontà di valorizzare un territorio riportandolo a
Qual è stato il vostro primo passo concreto nel mondo della produzione del vino? Dal 2004 Campi Valerio lega la storia di una famiglia al
