Ci descriveremmo così: siamo viticoltori dal 1630 nel territorio di Langhe e Roero.
È qualcosa di molto profondo, che va ben oltre il semplice lavoro. Per noi la viticoltura è parte della vita e della routine di famiglia, da sempre.
Puntiamo tutto su una viticoltura che sia realmente sostenibile, e lo dimostriamo con una produzione certificata SQNPI (Sistema di Qualità Nazionale Produzione Integrata). Inoltre, uno dei nostri valori e motivi d’orgoglio è avere una produzione composta esclusivamente da vini DOC e DOCG.
Dalle nostre vigne nascono il Roero Arneis DOCG, il Roero DOCG, il Langhe DOC Nebbiolo, il Langhe DOC Barbera e il Langhe DOC Dolcetto.
Le nostre etichette di punta per questa occasione sono il Roero Arneis DOCG 2025 e il Roero Riserva DOCG Occhetti, annata 2020.
Per quanto riguarda le tecniche di produzione, crediamo molto nell’invecchiamento tradizionale in grandi botti di rovere, che ci permette di rispettare la materia prima. Tuttavia, sul fronte del rapporto tra tradizione e innovazione, ci consideriamo un’azienda in continua innovazione.
Le differenze sono marcate e affascinanti. Nel Roero abbiamo un terroir caratterizzato da una prevalenza di terreno sabbioso, che è molto minerale e povero, ideale per dare finezza ed eleganza. In Langa, invece, riscontriamo una maggiore componente limosa-argillosa e una compattezza del suolo ben diversa, che regala più struttura e potenza.
Assolutamente sì. Organizziamo dei “Winery tour” dedicati nei weekend. Abbiamo delle aperture stagionali specifiche per accogliere al meglio gli enoturisti: ci trovate aperti in primavera, da aprile a giugno, e poi in autunno, da settembre a novembre.
Sì, partecipiamo costantemente a fiere di settore, sia sul territorio nazionale che in ambito internazionale.
I nostri progetti futuri guardano a un’importante crescita aziendale, che passerà attraverso l’impianto di nuovi vigneti. Inoltre, per ampliare la nostra offerta legata all’accoglienza, stiamo lavorando all’apertura di un nostro B&B nel Roero.
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