Com’è iniziata la vostra avventura/passione nel mondo del vino?
Come dice qualcuno, nelle nostre vene non scorre sangue ma vino… è una passione nata da quando sono nato grazie ai miei nonni.
Quali sono i vostri valori e la filosofia che vi guidano quotidianamente?
Produrre vino significa prima di tutto rispettare l’ambiente e pertanto tutta la produzione in biologico è stata una scelta quasi obbligata. Per questo ogni terroir deve essere fedelmente rappresentato dal proprio vino “figlio”.
L’obiettivo è far conoscere una nuova Sicilia attraverso i propri prodotti.
Che tipi di vini producete? Quali sono le vostre etichette principali?
Il nostro obiettivo è produrre vino che rappresenti fedelmente il territorio, per far conoscere la Sicilia. Il punto di forza della mia azienda è legato al fatto che essendo a conduzione familiare, tutto è fatto “home made”… dalla vigna alla bottiglia curiamo i dettagli e questo ci rende orgogliosi. Tutte le etichette che attualmente produciamo valorizzano i vitigni autoctoni come l’inzolia, il grillo, il carricante, il grillo, il perricone e il nero d’avola.
Seguite particolari tecniche di produzione che contraddistinguono i vostri vini?
Produciamo vini secondo i dettami della viticoltura biologica.
A che tipi di eventi partecipate?
Partecipiamo a differenti manifestazioni o fiere sul territorio nazionale.





