Il 26, 27, 28 giugno Borgo diVino arriva a Termoli (CB) per tre giorni di degustazioni, specialità gastronomiche e musica dal vivo. I belvederi affacciati sull’Adriatico vi aspettano per un viaggio nel gusto. Spazio alle etichette simbolo del Molise come Tintilia, Biferno e Pentro, insieme a una selezione delle migliori proposte vinicole provenienti da tutta Italia, da Nord a Sud.
Borgo diVino è un evento ad accesso libero, aperto a tutti. Solo chi desidera degustare i vini presenti, potrà acquistare (online oppure direttamente sul posto) un voucher al costo di €20 che dà diritto a 8 assaggi di vino a scelta tra le cantine presenti*. Le specialità gastronomiche potranno essere acquistate direttamente sul posto.
*per il calice di degustazione è richiesta una cauzione di €2 che verrà restituita al termine del percorso degustativo
Il cibo, i paesaggi e le pratiche che li attraversano producono immagini, significati e modi di abitare i luoghi. Il turismo si inserisce in queste relazioni, contribuendo a costruire nuovi sguardi sui territori e nuove forme di esperienza. L’incontro mette a confronto prospettive diverse – geografia, storia, impresa e turismo – per discutere come si formano e circolano i racconti dei territori e quale ruolo assumono nella loro trasformazione contemporanea. Intervengono: Filippo Massimo (Valica S.p.a), Monica Meni (Geografa – Università degli Studi del Molise), Maria Giagnacovo (Storica economica – Università degli Studi del Molise), Michele Lauriola (Imprenditore – Docente di Marketing enogastronomico). Evento gratuito.
Sabato 27 Giugno, ore 19.00 vi aspetta una masterclass esclusiva che unisce 5 vini (3 bianchi e 2 rosati) a piatti tipici molisani.
La masterclass è gratuita, i posti sono limitati su prenotazione a info@borgodivino.it
Domenica 28 giugno alle 21.00 si svolgerà lo show-cooking in collaborazione con Regione Molise – Assessorato Agricoltura” e “Arsarp – Agenzia Regionale per lo Sviluppo Agricolo, Rurale e della Pesca” dal titolo “Tradizione che nutre, identità che resta” con un’esperienza di gusto con 4 piatti che valorizzano i prodotti tipici molisani in abbinamento ai vini più iconici.
Lo show-cooking è gratuito con prenotazione obbligatoria a info@borgodivino.it
Venerdì 26 Giugno
Sabato 27 Giugno
Domenica 28 Giugno
Ad accompagnare le degustazioni, sarà allestita un’area gastronomica dove i partecipanti potranno deliziarsi con i piatti della tradizione locale e scoprire le prelibatezze dei Borghi più belli d’Italia, un patrimonio unico per qualità e biodiversità. L’iniziativa rientra fra le attività promozionali del MIB – Mercato Italiano dei Borghi, il progetto pluriennale dell’Associazione “I Borghi più belli d’Italia” in cooperazione istituzionale con BMTI – Borsa Merci Telematica Italiana, volto alla valorizzazione delle produzioni tipiche dei territori associati.
Le specialità gastronomiche (in modalità asporto) potranno essere acquistate direttamente in loco, non sono comprese nel ticket di €20
Mix di salumi e formaggi
Olive all’ascolana, arancine, supplì
Pomodoro e mozzarella | Ricotta, mortadella e pistacchio
Amatriciana | Carbonara | Cacio e pepe
Di seguito la lista delle cantine che parteciperanno all’evento i cui vini potranno essere degustati con il ticket degustazione di €20. La lista delle cantine presente è sempre in aggiornamento, fino ad una settimana prima dell’evento.
In occasione dell’evento puoi rendere la tua esperienza ancora più speciale soggiornando nei borghi. Il tour operator “Borghi Italia Tour” propone strutture selezionate, hotel e dimore storiche per vivere l’atmosfera del luogo prima e dopo le degustazioni. Clicca qui per saperne di più
