La nostra è una storia di famiglia che affonda le radici nei primi del Novecento, quando il vino non veniva ancora imbottigliato con il nostro nome, ma venduto sfuso ad altri produttori. La passione per la vigna è cresciuta di generazione in generazione, fino a quando abbiamo deciso di mettere il nostro nome sulle bottiglie: un gesto di identità e orgoglio. È stato il modo più naturale per condividere con il mondo il nostro legame con la terra.
Autenticità, rispetto per il territorio e accoglienza. Ogni scelta, dal lavoro in vigna all’esperienza enoturistica, nasce dal desiderio di creare connessioni vere – con chi degusta i nostri vini, con la natura che ci circonda, e con la storia che ci ha preceduti.
Produciamo principalmente vini rossi e bianchi toscani, ciascuno espressione del nostro territorio e della nostra identità. Ogni etichetta nasce con l’obiettivo di raccontare una storia: quella delle nostre vigne, del lavoro quotidiano e della passione che ci guida. Tra
le etichette principali ci sono Chianti Classico, Vernaccia di San Gimignano, Super Tuscan e Brunello Di Montalcino.
Lavoriamo in modo artigianale, con fermentazioni spontanee dove possibile, uso moderato del legno e una grande attenzione all’espressività del vitigno. Il nostro approccio è rispettoso, sia in vigna che in cantina, per lasciare spazio al vino di raccontarsi da solo.
Siamo nel cuore della Toscana, dove clima, altitudine e composizione del suolo dialogano costantemente con le viti. Il nostro terroir dona struttura, eleganza e una componente minerale ai vini, che rispecchiano l’autenticità e il ritmo della natura che li ha generati.
Per noi, innovare significa custodire la tradizione, non cancellarla. Usiamo nuove tecnologie dove migliorano qualità e sostenibilità, ma senza mai sacrificare il racconto umano e artigianale che c’è dietro ogni bottiglia.
Abbiamo investito in una gestione più precisa e sostenibile della vigna, anche con strumenti digitali che ci aiutano a monitorare microclimi e condizioni del suolo. In cantina, abbiamo ottimizzato alcune fasi di lavorazione per migliorare la stabilità dei vini senza snaturarne il profilo.
Assolutamente sì! L’accoglienza è una parte centrale del nostro lavoro. Organizziamo degustazioni, pranzi in vigna, cooking class, e anche esperienze stagionali come la pigiatura dell’uva. Ogni visita è pensata per far sentire l’ospite parte della nostra casa, non solo spettatore. Raccontiamo la nostra storia con semplicità e sincerità, facciamo vivere
l’esperienza con tutti i sensi: dal profumo della bottaia al sapore della pasta fatta a mano, dalla camminata in vigna al brindisi finale. E ogni volta c’è spazio per lo scambio, le domande, la connessione personale.
Abbiamo partecipato a Borgo diVino in tour, un format che valorizza le realtà autentiche come la nostra. Ci piace incontrare persone nuove, far conoscere il nostro vino fuori dalla cantina, e portare un po’ di Toscana in giro per l’Italia.
Borgo diVino è stata un’esperienza positiva e stimolante! È stato un modo per confrontarci con il pubblico, ascoltare reazioni immediate ai nostri vini e raccogliere preziosi feedback. L’atmosfera era dinamica e coinvolgente, e ci ha fatto piacere far parte di un progetto che promuove il vino come cultura accessibile e conviviale.
C’è una crescente attenzione alla sostenibilità, alla trasparenza e alla personalità dei vini. I consumatori vogliono sapere chi c’è dietro una bottiglia, e questo per noi è un grande stimolo a continuare con autenticità. Anche l’enoturismo sta crescendo molto, ed è un’opportunità che ci motiva a investire sempre di più nell’accoglienza.
Stiamo lavorando su nuove etichette, alcune nate da microvinificazioni sperimentali. E vogliamo rendere l’accoglienza sempre più integrata: un luogo dove si beve bene, si mangia bene, ma soprattutto si vive un momento speciale.
Si è conclusa con un successo straordinario l’edizione 2025 di Borgo diVino in tour che ha attraversato l’Italia (e non solo) portando una selezione di
Il fine settimana del 31 ottobre, 1 e 2 novembre Venosa ospiterà per il secondo anno consecutivo Borgo diVino in tour, la rassegna enogastronomica itinerante
Il fine settimana del 24, 25 e 26 ottobre Castagnole delle Lanze ospiterà per la prima volta Borgo diVino in tour, la rassegna enogastronomica itinerante
Com’è iniziata la vostra avventura/passione nel mondo del vino? Siamo un’azienda molto giovane, siamo nati solo qualche anno fa. Nella nostra etichetta c’è scritto 1847
Com’è nata la vostra passione per il mondo del vino e quali valori e filosofia guidano oggi il vostro lavoro? La storia dei Dogliotti inizia
Com’è iniziata la vostra avventura/passione nel mondo del vino? L’azienda Beppe Marino nasce nel 1972 a Santo Stefano Belbo, comune situato tra Langhe e Monferrato
