Borgo diVino in tour è pronto a ritornare a Cisternino, per il sesto anno consecutivo per un weekend di degustazioni di vini, specialità gastronomiche e musica dal vivo. Nel cuore della Valle d’Itria lasciatevi conquistare dai vini profumati e freschi come Locorotondo DOP, Martina Franca DOC, Cisternino e Ostuni DOC, IGT Puglia insieme ad etichette provenienti anche da altre regioni di Italia.
Borgo diVino è un evento ad accesso libero, aperto a tutti. Solo chi desidera degustare i vini presenti, potrà acquistare (online oppure direttamente sul posto) un voucher al costo di €20 che dà diritto a 8 assaggi di vino a scelta tra le cantine presenti*. Le specialità gastronomiche potranno essere acquistate direttamente sul posto.
*per il calice di degustazione è richiesta una cauzione di €2 che verrà restituita al termine del percorso degustativo
Venerdì 3 Luglio – Piazza Garibaldi
Sabato 4 Luglio – Piazza Garibaldi
Domenica 5 Luglio – Piazza Garibaldi
Domenica 5 Luglio, ore 20,00 presso la Villa Comunale: premiazione del Concorso Miglior Rosato del Mediterraneo – Conduce Tommaso Caporale, giornalista enogastronomico e direttore de Le Strade del Rosato
L’iniziativa rientra fra le attività promozionali del MIB – Mercato Italiano dei Borghi, il Progetto dell’Associazione “I Borghi più belli d’Italia” in cooperazione istituzionale con BMTI – Borsa Merci Telematica Italiana, volto alla valorizzazione delle produzioni tipiche dei Borghi associati e al beneficio socio-economico delle comunità locali.
Le specialità gastronomiche (in modalità asporto) potranno essere acquistate direttamente in loco, non sono comprese nel ticket di €20
Mix di salumi e formaggi
Olive all’ascolana, arancine, supplì
Pomodoro e mozzarella | Ricotta, mortadella e pistacchio
Amatriciana | Carbonara | Cacio e pepe
Farcito con mozzarella e pomodoro/ con capocollo e mozzarella
Farcita con stracciatella, Capocollo, Rucola oppure con pomodorini gialli e rossi, mozzarella e basilico ;
con pomodoro, basilico e cacioricotta/ sugo di polpette e grana
Crema di fave e cicorie, crostini di pane, pomodori secchi, olio EVO bio
Involtini di capocollo di maiale ripieni di formaggio, sale e pepe. Cotti alla brace su spiedo a vista. 6pz serviti in cono con pane casereccio oppure con panino (4 pz)
Di seguito la lista delle cantine che parteciperanno all’evento i cui vini potranno essere degustati con il ticket degustazione di €20. La lista delle cantine presente è sempre in aggiornamento, fino ad una settimana prima dell’evento.
In occasione dell’evento puoi rendere la tua esperienza ancora più speciale soggiornando nei borghi. Il tour operator “Borghi Italia Tour” propone strutture selezionate, hotel e dimore storiche per vivere l’atmosfera del luogo prima e dopo le degustazioni. Clicca qui per saperne di più
