L’evento enogastronomico itinerante dedicato ai migliori vini d’Italia vi aspetta a Tempio Pausania (provincia di Sassari) il 19 e 20 Ottobre. In uno dei borghi medievali più belli della Sardegna potrete degustare una selezione di etichette locali come il Vermentino di Gallura DOCG, il Cannonau, il Muristellu, il Nebiolo di Luras e tanti altri, insieme ad una selezione di etichette provenienti anche da altre regioni d’Italia. Più di 30 cantine locali e nazionali vi aspettano per un viaggio di gusto lungo un weekend. Occasione imperdibile anche per visitare uno dei Borghi più Belli d’Italia. Non perdetevi “Nuraghe Majori” una fortezza simbolo della civiltà nuragica immersa in un bosco a pochi km dal borgo e lasciatevi incantare dalla Cattedrale di San Pietro, l’oratorio del Rosario e da Piazza Faber.
Borgo diVino è un appuntamento aperto a tutti che si svolge da sabato a domenica, non c’è ticket di ingresso. Per degustare i vini potrete acquistare qui sul sito oppure direttamente sul posto il voucher di €18 che dà diritto a 8 assaggi di vino da consumare nelle varie aree dedicate alle aziende vinicole*.
Vi aspetta un’esperienza degustativa a 360 gradi vissuta anche attraverso un percorso formativo allestito lungo il percorso dell’evento che accompagna i visitatori passo dopo passo tra vicoli e piazze, per un vero e proprio viaggio di conoscenza nell’arte della viticoltura e nell’abbinamento cibo-vino.
*per il calice di degustazione è richiesta una cauzione di €2 che verrà restituita al termine del percorso degustativo
Ad accompagnare le degustazioni, sarà allestita un’area gastronomica dove i partecipanti potranno deliziarsi con piatti tipici locali e altre prelibatezze arricchendo ancora di più l’esperienza sensoriale e culturale offerta dall’evento.
Un ulteriore spazio sarà riservato alla promozione delle tipicità dei Borghi più belli d’Italia, un patrimonio unico per qualità e biodiversità; l’iniziativa sarà realizzata in sinergia con il MIB – Mercato Italiano dei Borghi, il progetto a cura dell’Associazione “I Borghi più belli d’Italia” in cooperazione istituzionale con BMTI – Borsa Merci Telematica Italiana, volto alla valorizzazione delle produzioni tipiche e di qualità dei territori associati.
Le specialità gastronomiche potranno essere acquistate direttamente in loco, non sono comprese nel ticket di €18
Preparata con pane, formaggi locali e cotta al forno
Farcito con porchetta di produzione locale
Con prodotti tipici del territorio
Selezione di dolci sardi
Di seguito la lista delle cantine che parteciperanno all’evento i cui vini potranno essere degustati con il ticket degustazione di €18. La lista delle cantine presente è sempre in aggiornamento, fino ad una settimana prima dell’evento.